この製品は、固体の発酵酸性化成分として、輸送中の漏れ、配合の不適合、過度の水分含有量など、液体乳酸に関連する業界の問題点を完全に解決します。-高度な生物学的発酵および精製プロセスを経て製造されたこの粉末は、きめの細かい質感とバランスの取れた酸味が特徴で、食品、固形飲料、動物飼料、パーソナルケア産業向けの多用途かつ多機能成分となっています。-国際的な輸出品質基準を満たしながら、-風味向上、酸性化、抗菌保存、製品食感の改善など、複数の利点をもたらします-。
天然の炭水化物から生物学的発酵によって生成され、低温噴霧乾燥によって固形化されたこの食品グレードの乳酸パウダーは、従来の液体乳酸に固有の制限を克服しています。-優れた流動性と耐吸湿性と固結性を誇り、滑らかで自然な甘味と酸味のプロファイルを提供します。--安定性が高く、他のさまざまな成分との適合性が高く、酸性化、保存、食感の改善のためのワンストップ ソリューションを提供します。-完全に認証されており、輸出用の原料を調達する海外メーカーにとって理想的な選択肢です。
製品の主な利点
深部タンク発酵と二重精製プロセスを使用して製造されたこの製品は、厳格な乳酸含有量基準を満たし、凝集のない均一な粉末の細かさを特徴とし、バッチ全体で一貫した酸性度レベルを維持します。- COA、SDS、重金属/微生物検査レポートなどの包括的な文書が利用可能です。この製品は、EU、FDA、ハラール、コーシャ市場の完全なコンプライアンス認証を取得しています。
無機酸粉末の鋭く刺激的な酸味とは異なり、この発酵乳酸はマイルドで自然な味を提供します。後味に苦味が残らず、原材料本来の香りをマスキングしないため、高級食品配合のpH調整に最適です。
冷水にも熱湯にも素早く溶け、甘味料、増粘剤、乳化剤、タンパク質成分と完全に適合します。システムの pH を効果的に下げ、カビ、酵母、腐敗細菌の増殖を抑制し、追加の防腐剤の必要性を減らし、製品の保存寿命を延ばします。
スプレー乾燥された顆粒構造により、吸湿と固化の問題が大幅に軽減されます。{0}包装オプションには、PE ライナー付きの標準的な 25 kg クラフト紙バッグと小さなサンプル バッグが含まれます。製品は冷蔵せずに室温で密封して保管できるため、海外の顧客の保管および輸送に関連する損失が大幅に削減されます。{4}}
当社では、特定の配合要件に基づいて、粉末の細かさ、酸性度濃度、徐放性コーティングされた乳酸粉末のカスタマイズを提供しています。{0}配合テスト用にラボ用の無料サンプルが提供されており、代理店向けの小ロットから大規模な産業用の注文まで柔軟に対応します。-当社は完全な輸出書類を提供し、迅速な世界発送を保証します。
主要な応用分野
1. 食品産業: ビスケットとペストリー、キャンディーとゼリー、乳製品とヨーグルト、複合ソース、漬物、即席麺。甘味と酸味のプロファイルを調整し、生地の食感を改善し、保存期間を延ばします。-
2. 固形飲料: 粉末ドリンクミックス、フルーツ風味のインスタントパウダー、スポーツ栄養パウダー。-甘味と酸味のバランスをとり、色を安定させ、微生物の増殖を抑制します。
3. 飼料添加物:家畜および家禽のプレミックス、水産養殖飼料。動物の胃腸のpHを調節し、栄養素の吸収を高め、下痢の発生率を減らします。
4. パーソナルケアおよびスキンケア成分: 穏やかな角質除去セラム、保湿トナー、ボディケア製品。死んだ皮膚細胞を優しく取り除き、皮膚の pH バランスを整え、低刺激のスキンケア処方に適しています。-



基本的な物理化学的パラメーター
1. 外観: 均一な白色の結晶性粉末。良好な流動性。塊や目に見える不純物がないこと。
2. 匂い: マイルドな天然発酵乳酸の香り。異臭や刺激的な化学臭がありません。-
3. 溶解性: 冷水と温水の両方に完全に溶解します。得られた溶液は透明で、沈殿物はありません。
4. 水分含有量: 3.0% 以下。吸湿性が低い。長期保管中の吸湿耐性があります。-
5. 乳酸含有量 (乾燥ベース): 60% 以上。安定した酸味。酸性化のための投与量の制御が容易です。
6. pH 値 (1% 水溶液): 2.0 ~ 3.0。穏やかな酸味。食品基材を損傷しません。
7. 細かさ:80〜100メッシュ。より迅速な混合と分散のために、ご要望に応じて 120- メッシュの超微細グレードをご利用いただけます。
安全衛生指標
1. 重金属: 鉛 2.0 mg/kg 以下、ヒ素 1.0 mg/kg 以下。国家、FDA、および EU の基準に準拠しています。
2. 微生物学: 総プレート数 100 CFU/g 以下。カビおよび酵母 10 CFU/g 以下。 *サルモネラ菌*、*E を含みません。大腸菌*、その他の病原性細菌。
3. 添加物: 人工着色料、人工香料、残留硫化物は含まれていません。
4. 原料源:トウモロコシ糖の自然な生物学的発酵。化学的に合成されていません。
梱包および保管パラメータ
1. 標準輸出梱包: 25kg の紙-プラスチック複合袋と食品グレードの PE- 防水インナーライナー付き
2. サンプル包装: 500g/1kg 個別真空密封袋-
3. 保管条件: 涼しく乾燥した換気の良い倉庫に保管してください。-密封し、直射日光や湿気を避けて保管してください
4. 賞味期限:24ヶ月(未開封、標準保管条件下)
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