2006 年 1 月から 12 月まで、中国のすべての食品および飼料添加物製造企業は工業生産総額 53,067,162 千人民元を達成し、前年比 36.68% 増加しました。--製品の総売上収益は 50,220,753 千人民元で、前年比 38.01% 増加しました。{10}{11}総利益は 3,095,125 千人民元で、前年比 35.43% 増加しました。--。 2006 年 12 月末現在、業界には指定規模以上の企業が 579 社あります。
2007 年 1 月から 5 月まで、中国のすべての食品および飼料添加物製造企業は工業生産総額 26,468,011 千人民元を達成し、前年比 34.79% 増加しました。--製品の総売上収益は 25,413,141 千人民元で、前年比 33.57% 増加しました。{10}{11}総利益は 1,666,633 千人民元で、前年比 42.25% 増加しました。--。 2007 年 5 月末の時点で、業界全体には 623 社の大規模企業がありました。-
中国の食品および飼料添加物産業は急速な発展を遂げていますが、次のようないくつかの課題にも直面しています。資金が不十分。時代遅れのテクノロジー。革新性の欠如と模倣への依存。規制の抜け穴や誤解につながる基準の不備。そして深刻な添加物の安全性の問題。これらの問題に対処するために、政府は業界基準を策定し、食品添加物の安全性表示とトレーサビリティシステムを確立する必要があります。企業は添加物の安全性に注意を払い、市場の需要を満たす製品を開発し、規模の経済を達成するために業界全体の規模の拡大を促進し、技術改革と製品のイノベーションを積極的に追求する必要があります。{2}}
第 14 次 5 か年計画期間（2021～2025 年）の目標は、新たな経済成長点としてバイオ製造を促進することです。-
