高含有キトサンパウダー

従来の高温-、強アルカリ-による加水分解を低温-での酵素加水分解に置き換えることにより、分子鎖の完全性がより良く保たれ、より多くの活性アミノ部位が保持されます。これにより、同じ用量で優れた脂肪のカプセル化と吸着能力が得られ、高温による分子活性の低下による性能の低下を招くことなく、脂肪低減フォーミュラの有効性が高まります。{{6}

3 つの標準的な脱アセチル化グレード (85%、90%、95%) があり、特定の剤形要件を満たすように粘度を調整できます。高脱アセチル化グレードはカプセルや錠剤に最適ですが、中粘度グレードは食事代替粉末や固形飲料に適しており、さまざまな生産ラインのプロセス要件に正確に適合します。-

この粉末は緩くて乾燥しており、低い安息角と優れた流動性を特徴としており、高速混合中に凝集したり壁にくっついたりすることがありません。{0}{1}弱酸性の系ではスムーズに溶解し、透明で濁りのない溶液が得られます。-食物繊維、植物抽出物、ビタミンなどの成分との適合性が高く、最終製品の味、構造的完全性、保存期間を損なうことはありません。

追加の薬用成分や管理された化学薬品を使用せず、純粋に物理的および生物学的抽出方法によって製造されています。規制薬物として分類されていません。世界中の大多数の国で栄養補助食品としての使用が許可されており、複雑なまたは特別な承認手続きを必要とせずに高い通関成功率を保証します。

加速安定性試験により、冷暗所の密封環境で 18 か月保管した後も物理化学的特性に重大な低下がないことが確認されています。大洋横断輸送の高温多湿の条件下でも、吸湿、凝集、分子劣化に強いため、安心して大量購入や長期在庫管理が可能です。{{2}